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牛肉千层饼
牛肉千层饼的做法步骤
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1和好的牛肉馅，这个牛肉馅里面放了盐，糖，花椒面，十三香，味精，酱油等。 -
2用温水和面把面擀成面片，涂上一层色拉油。
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3抹上肉馅，撒点葱花，提提鲜。
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4把面片上切四个小口。如图。
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5这样先叠一下。
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6把叠过来的面片上面涂层色拉油。再叠上下面这片。
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7再把正方形的肉包翻过来。
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8继续抹油，继续叠。
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9依次这样叠好后，放好。
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10要把正方形揉成圆形。
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11锅里放油，小火煎，到两面金黄拿出。
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12这是另外一种做法，面片切长条，涂上油。
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13放入牛肉馅。
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14慢慢卷起来。
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15捏紧口，按扁。
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16还是小火放锅里面炸一下。
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17把刚才的大饼切成三角，码盘，真是香极了。
