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绝对美味的猪脚酸
猪脚酸的做法步骤
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1猪脚切好，洗干净沥干水。姜切片。
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2锅里放油，把姜爆香，猪脚倒进锅里炒，多炒一会，放点盐。然后倒进米醋。一般来说一个猪脚倒一瓶米醋。大火烧开，然后转小火熬。
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3烧到米醋差不多干，一般来说要30-40分钟，然后放进黄糖翻炒，甜度自己掌握，喜欢酸点就少放点黄糖。什么调料都不用放啦，等黄糖完全融化就可以出锅啦。
小窍门
放黄糖而不放白糖，是因为黄糖让猪脚的颜色更好看，而且放黄糖做的猪脚比放白糖做出来的猪脚要香哦
来自 美食天下 爱上我的老公 的作品
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