客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
您的位置美食天下 > 菜谱
绝对美味的猪脚酸的做法

  1张图片

这个季节做点酸甜的东西吃是最好的啦,每次做猪脚酸,我的老公就赞不决口,都要吃上两大碗饭,我比较爱拿汁子拌饭,酸酸甜甜,绝对令你食欲大开,想到都流口水啦。

食材明细

主料

猪脚酸的做法步骤

  • 1
    猪脚切好,洗干净沥干水。姜切片。
  • 2
    锅里放油,把姜爆香,猪脚倒进锅里炒,多炒一会,放点盐。然后倒进米醋。一般来说一个猪脚倒一瓶米醋。大火烧开,然后转小火熬。
  • 3
    烧到米醋差不多干,一般来说要30-40分钟,然后放进黄糖翻炒,甜度自己掌握,喜欢酸点就少放点黄糖。什么调料都不用放啦,等黄糖完全融化就可以出锅啦。

小窍门

放黄糖而不放白糖,是因为黄糖让猪脚的颜色更好看,而且放黄糖做的猪脚比放白糖做出来的猪脚要香哦
来自 美食天下 爱上我的老公 的作品

猪脚酸的更多做法

你可能还喜欢

更多
Baidu
map