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重芝士蛋糕

重芝士蛋糕的做法

1张图片

“Bestcreamcheesecake（重芝士蛋糕）”

食材明细

主料

奶油奶酪 750克
鸡蛋 3个
酸奶油 1杯
糖 1杯
香草精 1stp
樱桃适量

辅料

饼干 3/4杯
黄油 1/3杯
糖适量

甜味口味
烤工艺
数小时耗时
简单难度

重芝士蛋糕的做法步骤

1
准备材料
2
预热烤箱180度，饼干，黄油，糖混合后压在模具的底和旁边，（方便脱模具）烤10到15分钟，放凉备用
3
芝士放进容器里加入糖，酸奶油打至顺滑，分次加入鸡蛋（每次1个）及香草精打至顺滑后倒入模具。
4
烤箱调至230度水浴法烤10分钟后转95度100分钟
5
放凉后放进冰箱冷藏至小4小时或者过夜
6
漂亮的装饰
7
香甜软滑

来自美食天下夏日厨房的作品

使用的厨具：电烤箱

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