蒜蓉粉丝蒸大虾
蒜蓉粉丝蒸大虾的做法步骤
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1大虾洗净后剪去虾须,粉丝用开水泡开后洗净 -
2用鲜酱油倒入粉丝里拌匀 -
3把虾开背后挑去虾线冲洗干净,然后用刀背把虾肉来回剁几下,敲断虾筋 -
4先把粉丝放入盆子里,尽量往中间堆,再把虾加入 -
5准备豆豉,蒜末和葱花 -
6先把豆豉和蒜末均匀的加入虾背中 -
7蒸锅水开后加入盖上蒸6分钟熄火 -
8出锅后再把葱花均匀的撒上 -
9锅内倒入热油烧制冒青烟后熄火 -
10均匀的淋上即可享用
小窍门
1.我们喜欢品尝海鲜原汁原味的味道,所有没有用太多的调料。
2.蒸的时间要依照虾的大小来定
2.蒸的时间要依照虾的大小来定










