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香蕉棉花蛋糕

香蕉棉花蛋糕的做法

3张图片

“这几天，天天在做蛋糕，家里这帮小家伙都不够吃！真的要换一个大大的烤箱才行了”

食材明细

主料

辅料

全蛋 1个

甜味口味
烘焙工艺
一小时耗时
普通难度

香蕉棉花蛋糕的做法步骤

1
准备好材料，鸡蛋要6个蛋，拍少了一个
2
香蕉压成泥
3
取出蛋黄备用
4
蛋黄加牛奶拌均匀
5
黄油放入锅里加热溶化，小火煮沸以后关火
6
立即加入低筋面粉进行烫面，拌均匀
7
加入1个全蛋液拌均匀
8
加入蛋黄液拌均匀
9
加入香蕉泥
10
5个蛋白加入糖打9分发
11
分3次拌好蛋黄糊
12
倒入模具内
13
剩下一截香蕉，我铺在了上面
14
放入烤箱里，水浴法，中层，上下火，150度,70分钟左右
15
烤好的蛋糕取出切块，享用吧～

来自美食天下大尘zi 的作品

使用的厨具：打蛋器、电烤箱

所属分类：烘焙儿童夜宵生日

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