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元宝馄饨

元宝馄饨的做法

2张图片

食材明细

主料

猪肉适量
韭菜适量
姜适量
馄饨皮 适量
蛋液适量

辅料

盐适量
香油适量
鸡精适量
生抽适量
白胡椒粉 适量
清水适量

其他口味
其他工艺
廿分钟耗时
简单难度

元宝馄饨的做法步骤

1
把猪肉和一片姜切小块，加入香油和蛋液用搅拌机打成肉糜
2
韭菜洗净切碎
3
把肉糜放入韭菜里加盐
4
加入鸡精
5
加入白胡椒粉
6
加生抽
7
然后搅拌均匀
8
准备一点清水，开始包馄饨，把放一点馅料在馄饨皮中间，涂上蓝色部分涂抹一点点清水，然后把粉红色部分网上对折，边缘稍微捏紧
9
接着再把下角蓝色部分涂抹一点点水，粉红色部分折到蓝色部分捏紧即可
10
做好如果没有要马上煮可以放冷藏或冷冻

来自美食天下 Lily93 的作品

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