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大白菜炖豆腐

by 乌兰图雅
大白菜炖豆腐的做法
“从什么时候开始大白菜豆腐已经不再是餐桌上的当家菜了！取而代之的是大鱼大肉流汗在那个生活条件艰苦的岁月里，人们的餐桌上永远都是萝卜白菜来当家！虽然清苦却是真的健康微笑今天虽然也是白菜豆腐大萝卜，但是却有着本质上的区别！农药化肥的大量应用，让我们很难再品尝到纯天然郁闷如果再回到从前，如果还能回到从前，那该是多幸福的事情”

食材明细

主料
辅料
配料

大白菜炖豆腐的做法步骤

  • 大白菜炖豆腐的做法步骤：1
    1
    大白菜洗净控干水分。
  • 大白菜炖豆腐的做法步骤：2
    2
    用刀片着切大片。
  • 大白菜炖豆腐的做法步骤：3
    3
    切好的白菜备用。
  • 大白菜炖豆腐的做法步骤：4
    4
    老豆腐一块。
  • 大白菜炖豆腐的做法步骤：5
    5
    把豆腐切小块。
  • 大白菜炖豆腐的做法步骤：6
    6
    胡萝卜切片，切葱花姜丝。
  • 大白菜炖豆腐的做法步骤：7
    7
    油热后放入葱花姜丝煸出香味。
  • 大白菜炖豆腐的做法步骤：8
    8
    放入胡萝卜片煸炒。
  • 大白菜炖豆腐的做法步骤：9
    9
    放入大白菜煸炒片刻。
  • 大白菜炖豆腐的做法步骤：10
    10
    放入盐，五香粉继续煸炒至白菜软塌。
  • 大白菜炖豆腐的做法步骤：11
    11
    放入豆腐块，加少量的水，中火炖煮。
  • 大白菜炖豆腐的做法步骤：12
    12
    直到汤汁剩下少量后，加入味精和香油，再洒上葱花即可。
来自 美食天下 乌兰图雅 的作品
所属分类： 热菜 家常菜 老人 朋友聚餐 冬季食谱 农家菜 午餐

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