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柠檬烤鸡腿

柠檬烤鸡腿的做法

1张图片

“家常的烤鸡腿，只因放了清香的柠檬烤出的鸡腿少了丝油腻多了丝果香，而且腌制时间比较长贴着骨头的肉都非常有味道”

食材明细

主料

鸡腿 2个

辅料

盐适量
黑胡椒粉 适量
烧烤酱 少许
藤椒适量
柠檬适量
料酒适量
食用油 少许
蜂蜜少许

微辣口味
烤工艺
数小时耗时
简单难度

柠檬烤鸡腿的做法步骤

1
鸡腿放进盆里加盐，黑胡椒粉，藤椒，檫上柠檬皮屑
2
拌匀了
3
挤点烧烤酱
4
就这样拌匀腌制过夜
5
烤时用锡纸包好
6
烤箱200℃预热进去烤1小时
7
取出重新换张锡纸给鸡腿上刷一层油和蜂蜜的混合液，（一勺油，一勺蜂蜜搅匀即成）
8
放上几片柠檬，这样不但可以增添香气，还可以去腥解腻
9
再次放回烤箱烤得上色即好，我烤得有点过了，不过这样比较香
10
成品图味道很不错

小窍门

家常的口味没有啥要求，只要腌制入味就行

来自美食天下美女天天的作品

使用的厨具：电烤箱

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