炸肉排
炸肉排的做法步骤
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1猪肋排洗净,一条切成3段 -
2把六月鲜酱油,蚝油,淀粉,十三香,料酒,盐放入 -
3放入姜片,拌匀后盖上保鲜膜腌制1小时 -
4奶锅内放入适量的油,烧至8成热 -
5把排骨放入炸至金黄色 -
6全部炸完第一次程序后放置10分钟 -
7再把刚刚的那锅油热至8分热,放入排骨炸至表面红黄色,不要炸过了哦,复炸的才会更香酥 -
8炸好后撒上孜然粉和辣椒粉,温热后即可食用








