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多彩璀璨的甜甜圈---绝对漂亮出彩的礼物
多彩甜甜圈的做法步骤
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1模具准备好,内侧薄薄涂一层奶油。 -
2奶油放置室温软化,搅拌成糊状以后加入60G糖,继续搅拌至奶油发白的程度。
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3将一个鸡蛋打散,分两到三次加入奶油里,搅拌均匀。
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4将低筋面粉与泡达粉过筛,筛入鸡蛋奶油糊里,搅拌均匀。
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5将搅拌好的面糊倒入挤花袋,挤入模具中.表面抹平。
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6将搅拌好的面糊倒入挤花袋,挤入模具中.表面抹平。
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7烤好以后晾凉,脱模。
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8将黑色巧克力隔水熔化。
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9然后将靠好的甜甜圈的一面放入巧克力浆中,使其一面均匀沾满巧克力浆.当然您也可以将甜甜全整个放入,使其全部沾上巧克力浆。
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10将沾满巧克力浆的甜甜圈放在铁帘上晾干。
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11准备各种彩色糖。
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12在巧克力未干之前,任凭您的想象用彩糖装饰甜甜圈吧。
小窍门
其他的甜甜圈装饰的方法一样,只不过是用了各种不同颜色的巧克力浆和彩糖而已.装饰好以后一定要给它们充裕的时间等待巧克力浆完全凝固.
