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锦绣团子

锦绣团子的做法

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“自从把西米磨成粉后，就各种想主意把它给做成好吃的，这属于脑洞大开的产物”

食材明细

主料

香肠适量
胡萝卜 1根
开水适量
油适量

辅料

青椒 2个
西米粉 适量
盐少量
胡椒粉 少量

咸鲜口味
其他工艺
一小时耗时
普通难度

锦绣团子的做法步骤

1
青椒和胡萝卜洗净切丁，香肠直接切丁备用
2
锅中加油，烧热后加入胡萝卜丁煸炒，加适量盐调味，用盐量要比平时炒菜稍微多一点
3
然后加入香肠丁和青椒丁翻炒，再加适量胡椒粉，翻炒几下，即可出锅备用
4
西米粉中加入适量的开水，揉制成面团备用
5
将炒好的馅儿，包入西米面皮中，做成一个团子
6
将包好的团子，放入盘中，盖上保鲜膜后，上蒸锅，大火蒸至透明即可。

来自美食天下调料喵的作品

使用的厨具：蒸锅、炒锅

所属分类：主食家常菜儿童下午茶

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