宫保鸡丁
宫保鸡丁的做法步骤
-
1将鸡胸肉改刀成丁
-
2炒锅上火入油郫县豆皮酱炒出红油和香味即可
-
3下入葱姜蒜,辣椒段炝锅,加入料酒,白糖,醋,盐,老抽少许。
-
4兑制好烧汁后,倒入鸡丁,葱丁,黄瓜丁颠翻均匀后,勾芡出锅
