鸡腿炖香菇
鸡腿炖香菇的做法步骤
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1鸡腿切块用清水加葱姜除去血水,香菇泡30分钟 -
2锅内倒入油,放入葱姜辣椒爆香 -
3倒入鸡腿翻炒 -
4甜面酱和豆瓣酱放入碗中 -
5倒入250ml纯净水搅拌均匀 -
6鸡腿加入老抽白糖上色,我的酱油放的有点多了 -
7倒入泡好的香菇,香菇尽量选择好一点的香菇,小一点的更好吃 -
8倒入调好的酱汁,收干即可开吃 -
9搭配米饭,绝对下饭菜
小窍门
如果家里有高压锅,把香菇和鸡腿放入,倒入酱汁,弄熟味道会比炒锅味道更好。
