3张图片

“四喜丸子是一道非常吉利的菜，
在饭馆的点菜率也是非常高的，
尤其是逢年过节以及喜事的时候是必点的菜，
在饭馆吃四喜丸子，
真没觉得有多好吃，
想着快过年了，来访朋友也多，
四喜丸子要操练起来。

以前一直觉得四喜丸子会很吸油，
觉得油炸很不健康，
经过尝试才知道，
其实用我今天这个做法一点不吸油，
很多事情真的不能凭想象，
只有实践出真知，
表面裹糊油炸只是把表面很快锁住水分了，
不仅不吸油，而且锁住了肉质的水分，
口感非常棒，
油炸前后的油我特地比较了一下，
真的几乎没有减少，
所以这道菜被我定格为很健康的菜，
在我家也做了好几次了，
因为太招人喜欢了，
所以，
菜品健不健康真的要根据自己的材料和做法来决定，
闲话不多说了，
真的非常好吃，
喜欢的赶紧尝试吧。”