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小三酸

小三酸的做法

3张图片

“雪耳，黑木耳，家腌酸菜，酸爽开胃！”

食材明细

主料

酸菜适量
黑木耳 适量
盐适量

辅料

雪耳适量
白醋适量
生抽适量

酸辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

小三酸的做法步骤

1
家腌酸菜，取适量
2
酸菜过水洗净，姜切片备用
3
黑木耳和雪耳提前泡发，换水两次洗净
4
适量油热锅，放姜片爆香10秒，加入酸菜翻炒一分钟
5
加入洗净的黑木耳和雪耳
6
加入少量白醋，花椒油和生抽，中火炒3分钟至雪耳发软。
7
完成

来自美食天下斜莫的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜素菜

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