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炸元宵

炸元宵的做法

2张图片

“一枚枚圆溜溜的元宵，一口一个，浓浓的芝麻香在口中炸开，软糯的皮，配上玫瑰酱，真不错，”

食材明细

主料

汤圆数枚

辅料

芝麻适量

其他口味
炸工艺
十分钟耗时
普通难度

炸元宵的做法步骤

1
准备汤圆，（图方便，我直接用的超市冷冻汤圆，）
2
油温不高的时候就要把汤圆放进去，
3
油温慢慢升高时，汤圆就会漂起来，一个个体积增加一倍，（这个时候离远点！一定要离远点，）
4
待汤圆一个个发出一身炸开的声音就好了，（这个时候热油会溅开，千万一定要离远点，等炸完了再过来捞起，）

来自美食天下灵泠的作品

使用的厨具：煮锅

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