腐乳牛肉
腐乳牛肉的做法步骤
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1牛肉浸泡出血水 -
2把牛肉焯一下水,洗去血沫 -
3锅里放少许色拉油,先放入葱段姜片和大料 -
4接着把腐乳块和腐乳汁及其他调料加入 -
5加入适量清水搅拌一下 -
6最后加入焯过的牛肉和去好皮的马蹄 -
7启动开关按钮,选择(腐乳蹄)程序,烹饪程序自动执行,默认时间1小时40分钟 -
8程序结束后,用锅铲拌匀即可出锅
小窍门
根据腐乳的味道来确定盐的用量,所以盐可以放在后面添加
