蒜蓉芝士烤青口
蒜蓉芝士烤青口的做法步骤
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1锅里烧开水,将洗干净的青口放进锅里煮至开口,加入适量的酒和黑椒粉 -
2将开口的青口去掉海草,洗干净放进烤箱 -
3烤箱预热180度,烤3分钟,至青口出水 -
4蒜头剁成泥,加入适量的盐,油 -
5将马苏里拉芝士加入到蒜泥当中混合 -
6将搅拌好的马苏里拉和蒜泥放在烤过的青口上,烤箱200度烤8分钟至马苏里拉溶化。 -
7成品图
小窍门
1、先用开水将青口煮开口将里面的杂草去掉,如是不去掉会很腥的,而且煮的时候一定要加入白酒可以去腥。
2、蒜泥一定要加入适量的盐,单靠马苏里拉味道不够。
2、蒜泥一定要加入适量的盐,单靠马苏里拉味道不够。







