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宁夏特色家常菜酸菜羊肉

宁夏特色家常菜酸菜羊肉的做法

1张图片

食材明细

主料

羊肉 100克
酸菜 500克

辅料

葱姜蒜 50克
洋葱 100克

中辣口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

酸菜羊肉的做法步骤

1
配料
2
羊肉切丁，有肥有瘦才好吃
3
酸菜要尝，太酸的话用开水烫一下。
4
油要多放些，煸干，放少许盐，十三香
5
葱姜蒜洋葱入锅炒出香味即可
6
放辣椒面，要多放，不然一会看起来不红
7
放入酸菜
8
放些许糖，舀盐的勺子一勺就够了。如果酸菜太酸就多放点。
9
临出锅放葱和味精。不要担心吃味精。

来自美食天下 wennylee 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜菜

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