手机访问
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补

拔丝地瓜

by 馋嘴乐
拔丝地瓜的做法
“传统的一道甜品菜肴。”

食材明细

主料
辅料

拔丝地瓜的做法步骤

  • 拔丝地瓜的做法步骤：1
    1
    把地瓜洗净去皮
  • 拔丝地瓜的做法步骤：2
    2
    切滚刀块
  • 拔丝地瓜的做法步骤：3
    3
    热油，放入地瓜炸制
  • 拔丝地瓜的做法步骤：4
    4
    炸制到地瓜熟透，均匀上色后捞出备用
  • 拔丝地瓜的做法步骤：5
    5
    锅中放入白糖熬制
  • 拔丝地瓜的做法步骤：6
    6
    熬制成琥珀色即可关火
  • 拔丝地瓜的做法步骤：7
    7
    放入备用的地瓜，反复翻勺，使糖浆均匀裹附地瓜上
  • 拔丝地瓜的做法步骤：8
    8
    出锅装盘，ok

小窍门

熬糖时要用小火，防止糊。
来自 美食天下 馋嘴乐 的作品
所属分类： 热菜 家常菜 老人 东北菜 冬季食谱 午餐 名菜

*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

你可能还喜欢

更多 热菜 家常菜 老人

大家喜欢的菜谱

更多

最受欢迎的家常菜

更多
Baidu
map