玉带竹荪鸡汤
玉带竹荪鸡汤的做法步骤
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1竹荪、枸杞、丝瓜备好。 -
2鸡架、鸡汤备好。 -
3竹荪、枸杞泡发好,丝瓜用蔬菜切片器切成长片待用。 -
4鸡架放入锅里加入适量的水煮开后,关小火熬上30分钟。 -
5放入竹荪和丝瓜煮软。 -
6再放入枸杞,撒入盐拌匀即可。
小窍门
竹荪的泡发方法:竹荪有一股特殊的味道,如果想减轻这种味道,可以在竹荪泡软后加一茶匙白醋,用手抓泡2分钟,再用清水冲洗到没醋酸味即可。






