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香肠土豆饼

香肠土豆饼的做法

5张图片

“土豆如今成了营养学家青睐的蔬菜明星，被认为是世界上最伟大的食物之一。它的营养价值很高，含有丰富的维生素A和维生素C以及矿物质。土豆香肠饼深受许多小孩子们的喜欢。”

食材明细

主料

土豆适量
红萝卜 适量
白面适量
芝麻适量
黑胡椒 适量

辅料

香肠适量
菠菜适量
盐适量
鸡蛋适量

咸鲜口味
烤工艺
数小时耗时
普通难度

香肠土豆饼的做法步骤

1
土豆去皮，切片蒸熟
2
把蒸熟的土豆放入保鲜袋里压成土豆泥
3
红萝卜、香肠、菠菜放入料理机中打成小颗粒
4
土豆泥、香肠粒、红萝卜粒、菠菜粒放在一个盆子里，加入面粉、芝麻、鸡蛋、盐
5
搅拌均匀，适当加水
6
平底锅烧热后，放入搅拌好的土豆泥，拍成饼
7
两面煎成金黄色
8
完成
9
完成

小窍门

土豆饼定型：一面煎3分钟后，再翻另一面

来自美食天下笃信永恒的作品

使用的厨具：平底锅

所属分类：主食家常菜老人夜宵

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