油面筋炒菠菜
油面筋炒菠菜的做法步骤
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1先将菠菜洗净。 -
2锅中加入清水煮开,下入菠菜,焯烫1分钟。 -
3焯好后捞出用清水冲洗一下。 -
4油面筋洗净待用。 -
5炒锅中加入少许yo油,烧热。 -
6下入菠菜,翻炒。 -
7下入油面筋翻炒。 -
8倒入适量清水,大火煮开。 -
9油面筋软化后,加入适量盐调味即可,
小窍门
菠菜含有大量的草酸,会影所以要焯烫一下才给孩子吃。
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