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墨鱼羊肉汤

墨鱼羊肉汤的做法

4张图片

食材明细

主料

羊肉适量
墨鱼适量

辅料

盐适量
芹菜适量
大蒜适量
桂皮适量
八角适量
生姜适量
桔皮适量
香叶适量

原味口味
炖工艺
一小时耗时
高级难度

墨鱼羊肉汤的做法步骤

1
羊肉
2
锅里放清水，桔皮，放进羊肉煮五分钟去腥味
3
再冲冷水洗干净，
4
墨鱼泡软
5
再将煮锅放清水，放进羊肉
6
墨鱼
7
放八角，桂皮，香叶，姜片
8
炖一小时
9
将羊肉炖烂
10
盛出
11
去骨切块或片，切好的羊肉可用油炒香
12
再放炖羊肉的锅里，放盐
13
再次烧开
14
切点芹菜和大蒜
15
放进芹菜和大蒜
16
再次烧开，吃辣的可调点辣椒汁
17
出锅

来自美食天下水青青的作品

使用的厨具：炖盅、电压力锅、高压锅

所属分类：汤类产妇晚餐

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