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墨鱼蒸小肠
墨鱼蒸小肠的做法步骤
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1猪小肠清洗干净 -
2墨鱼适量
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3小肠打结
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4过开水定形
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5墨鱼用清水泡软泡发
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6墨鱼切块，小肠切段，切点姜片
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7烧油，放进姜片炒香
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8放进墨鱼炒匀
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9放进小肠，
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10放盐炒匀
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11盛碗里，
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12淋点生抽放进蒸锅城
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13蒸一小时左右，小肠比较难蒸烂，要多蒸些时间，有电压锅高压更易蒸烂。
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14好香小肠结
小窍门
小肠比较难蒸烂，要多蒸些时间，有电压锅高压更易蒸烂。
