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【飞禽走兽篇】油豆腐塞肉

李李小酒窝

【飞禽走兽篇】油豆腐塞肉的做法

1张图片

“汤汁浓郁，鲜美可口。”

食材明细

主料

肉糜 100克
油豆腐 适量

辅料

盐 1克
料酒适量
蚝油适量
生粉适量
生抽适量
老抽适量
白砂糖 适量

咸甜口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度

油豆腐塞肉的做法步骤

1
准备的材料。
2
肉糜里加入料酒、生抽、蚝油和生粉搅拌均匀。
3
把肉糜塞入油豆腐中。
4
塞好的油豆腐放入锅中加水。
5
倒入老抽。
6
加入白砂糖和盐，大火烧开转中火烧15分钟即可。
7
出锅装盘。

小窍门

油豆腐本身出油，不放油水煮。

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