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麻油菠菜塔的做法

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菠菜昧甘,性凉。能养血止血、敛阴、润燥。菠菜含有较多的食物纤维,可以润肠通便。
冬天的菠菜吃口是最好的,连根都是甜甜的,麻油拌菠菜,保持了菠菜最本真的味道,简单但是不失美味~

食材明细

主料
辅料

麻油菠菜塔的做法步骤

  • 麻油菠菜塔的做法步骤:1
    1
    准备好菠菜;
  • 麻油菠菜塔的做法步骤:2
    2
    菠菜洗净,根部也仔细洗干净;
  • 麻油菠菜塔的做法步骤:3
    3
    炒锅烧开一锅水,关火、放入菠菜汆烫均匀即可捞出;
  • 麻油菠菜塔的做法步骤:4
    4
    晾凉一下,挤去水分,切长段;
  • 麻油菠菜塔的做法步骤:5
    5
    拌上适量的的芝麻油、味极鲜,少量的盐和糖,拌匀即可~
  • 麻油菠菜塔的做法步骤:6
    6
    整形成自己喜欢的造型~

小窍门

1、菠菜的根好吃的,不要丢掉哦,菠菜不用烫太熟,太熟不好吃~
2、拌上适量的虾皮更好吃~
来自 美食天下 小董妞@厨房 的作品
使用的厨具:炒锅
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