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铁板牛排套餐

铁板牛排套餐的做法

1张图片

“在家也能吃到高大的牛排套餐，只要准备好食材其实非常简单又方便”

食材明细

主料

牛排 1块
意面 50克
西兰花 3棵
胡萝卜 4块
鸡蛋 1个
盐 1茶匙
黄油 5克
黑胡椒 1茶匙
橄榄油 1茶匙
蕃茄酱 20克

咸鲜口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

铁板牛排套餐的做法步骤

1
准备好食材（牛排、西兰花、胡萝卜）
2
牛排用刀背两面拍松抹少许盐和胡椒粉，再抹少许橄榄油进行按摩片刻
3
锅中水烧开西兰花和胡萝卜焯好水
4
再次水烧开加少许盐放入意面煮熟备用
5
锅中放少许油小火煎一个鸡蛋
6
锅洗净烧热放入一小块黄油再放入牛排大火煎一到两分钟
7
表面稍许焦黄翻面再煎一到两分钟即可
8
铁板加热放入所有烧熟的食材，意面加适量的番茄酱
9
开始享用吧
10
肉质鲜嫩入口即化
11
成品图

小窍门

牛排抹油按摩会使肉质鲜嫩可口

来自美食天下心美食的作品

使用的厨具：平底锅

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