林明顿蛋糕
林明顿蛋糕的做法步骤
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1色拉油跟牛奶加入到一起拌匀呈乳白色 -
2加入过筛的低筋面粉,搅拌至无颗粒 -
3再加入蛋黄,翻拌成蛋黄糊 -
4蛋清放入干燥的容器,加入细砂糖打发至硬性发泡 -
5取1/3蛋白霜放入蛋黄糊中拌匀 -
6再把拌好的面糊全部倒入剩下的蛋白霜中混合均匀后倒入6寸模具中 -
7放入提前预热好的烤箱中层,上下火165度烤35~40分钟 -
8烤好的蛋糕取出放凉以后切成正方体小块,各色巧克力隔热水融化 -
9将蛋糕块放入巧克力中裹一圈 -
10再放到椰蓉中滚一圈就好了










