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奶酪包和肉松包
奶酪包和肉松包的做法步骤
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1后油法，用面包机把面团原料揉至扩展阶段。 -
2放入容器内发酵至2--2.5倍大。
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3按压排气后把发酵好的面团等分成2份，滚圆后放入2个6寸圆模中。
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4放温暖湿润处进行二次发酵。发酵完成后刷上一层牛奶或水
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5烤箱170度，烘焙约25分钟。出炉后即刻脱模。
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6奶酪馅的制作：奶油奶酪用隔水加热的方法搅拌至完全融化无颗粒。
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7加入牛奶、糖粉和奶粉。
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8充分搅拌均匀，即为奶酪馅。
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9将1个面包等分成4份。
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10在面包中间切两刀（不要切断），抹上奶酪馅。
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11周围也都抹上奶酪馅。
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12沾满奶粉，奶酪包就做好了。
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13另1个面包也等分成4份，同上方法抹满沙拉酱。
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14表面沾满肉松即可。
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15成品图
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16成品图
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17成品图
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18成品图
