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水晶皮冻

海瑟薇安妮

水晶皮冻的做法

1张图片

“老公喜欢吃皮冻我就经常做”

食材明细

主料

猪皮 500克

辅料

枸杞 10棵
大料 3个
香菜适量
葱适量
姜适量
料酒适量

原味口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度

水晶皮冻的做法步骤

1
肉皮葱姜料酒大火煮10分钟
2
捞出将肥肉刮干净
3
肉皮切丝再用热水反复洗净
4
放到压力煲中水的比例1:1半小时就可以倒出来放在乐扣盒中加盐加枸杞撒香菜放凉后就可以吃啦

小窍门

用压力煲半小时就OK水的比例基本1:1

来自美食天下海瑟薇安妮的作品

使用的厨具：电压力锅

所属分类：热菜

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