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水果花环蛋糕

给宝贝做的饭

水果花环蛋糕的做法

1张图片

食材明细

主料

戚风 1个
蓝风车淡奶油 500克
细砂糖 50克
草莓适量

辅料

糖水黄桃 适量

甜味口味
烘焙工艺
数小时耗时
普通难度

水果花环蛋糕的做法步骤

1
烤8寸戚风蛋糕1个。（方法不再赘述了）
2
放凉脱膜后片成三片。
3
草莓切成小块。
4
糖水黄桃切成小块。
5
淡奶油加入50克细砂糖打发。
6
借助裱花台，在两层蛋糕片上分别抹上淡奶油，铺上适量黄桃丁和草莓丁。
7
用淡奶油抹平表面，把水果摆放成花环状。如图所示。
8
把剩余的淡奶油装入裱花袋中，对蛋糕进行适当装饰即可。
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成品图
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成品图
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成品图

来自美食天下给宝贝做的饭的作品

使用的厨具：打蛋器、电烤箱

所属分类：烘焙

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