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迷你小菜角

素心如兰
迷你小菜角的做法

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食材明细

主料
辅料

迷你小菜角的做法步骤

  • 迷你小菜角的做法步骤：1
    1
    将豆芽开水过一下，韭菜切碎加炒好的鸡蛋、粉条混合加入调料拌好。
  • 迷你小菜角的做法步骤：2
    2
    面粉加温水和好，要硬一点。方便擀薄。
  • 迷你小菜角的做法步骤：3
    3
    面分小块擀圆片。
  • 迷你小菜角的做法步骤：4
    4
    中间切开成半圆，切开的一面对折，压在一起。
  • 迷你小菜角的做法步骤：5
    5
    打开加入菜。
  • 迷你小菜角的做法步骤：6
    6
    填好菜后封口。
  • 迷你小菜角的做法步骤：7
    7
    下油锅炸至金黄即可。

小窍门

面硬点，擀时尽量不加干面粉，炸过的油不会污染，下次可以炒菜用。
来自 美食天下 素心如兰 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食   家常菜   老人   早餐   夏季食谱  

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