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小青de美食---番茄烩花菜的做法

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西红柿含有的胡萝卜素和维生素A、C,有祛雀斑、美容、抗衰老、护肤等功效.
老少皆宜一款的家常菜,成本价才5块钱,营养又健康,老年朋友的降压菜,可保持血管壁的弹性和保护皮肤,孝顺的你可以经常做给爸爸妈妈食用.女人常吃能保持红润的肤色.浓浓的菜汤汁很美味!如果给孩子用来拌白米饭也是很开胃的.所以赶快学起来吧!

食材明细

主料
辅料

番茄烩花菜的做法步骤

  • 1
    花菜洗净掰成小朵,在沸水中焯3分钟捞出备用.
  • 2
    西红柿顶部切个十字花刀,放入沸水中焯2分钟,捞出去皮切成小块.
  • 3
    锅放热油,放入西红柿快炒至浓稠,加入两勺番茄酱.一勺白糖翻炒片刻后,再加入一小半碗开水煮开.
  • 4
    下花菜翻炒,待菜花熟透后加入香油、盐调味即可.

小窍门

1. 西红柿顶部切个十字花刀,放入沸水中焯2分钟,捞出方便去皮.
2.加入少许白糖可提高鲜味.
来自 美食天下 小青de美食 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 素菜  

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