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剁椒香芋

剁椒香芋的做法

5张图片

“香芋蒸熟后香糯的不得了，配上剁椒酱料的咸鲜，忍不住要多吃几块，饭都省了不少......”

食材明细

主料

香芋适量
蒜头适量
姜适量
朝天椒 适量
葱适量

辅料

海鲜酱油 适量
糖适量
蚝油适量
花生油 适量

中辣口味
蒸工艺
十分钟耗时
简单难度

剁椒香芋的做法步骤

1
备材料，香芋切成小方块
2
烧热一小锅，热花生油，爆香朝天椒、姜、蒜后加进所有调味料小火煮沸待用
3
香芋用碟子盛好，放锅内蒸熟，约10分钟
4
蒸熟的香芋
5
撒下葱花在香芋上
6
把之前做好的剁椒酱料淋在香芋上面即可食用

来自美食天下火镀红叶的作品

使用的厨具：蒸锅

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