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黑胡椒烤秀珍菇
黑胡椒烤秀珍菇的做法步骤
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1将秀珍菇洗净，尽量保持完整的形状，不要掰开。 -
2锅中加入清水，煮开，下入秀珍菇焯烫至7分熟，大约2分钟的样子。
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3焯烫过的秀珍菇取出放入漏网中沥掉水分，不需要太干，10分钟左右即可。加入适量盐。
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4再倒入少许鲜酱油。
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5倒入适量橄榄油。
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6再撒上些黑胡椒粉。
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7用筷子轻轻搅拌均匀，腌制10分钟。
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8然后将秀珍菇摆在铺好锡纸的烤盘上，190度，烤10分钟即可。
小窍门
清洗时要小心，不要碰坏了秀珍菇，影响美观。
焯烫好后，不要用手去挤掉菌菇内的水分，让其自然沥水就可以。
调料随意增减。
焯烫好后，不要用手去挤掉菌菇内的水分，让其自然沥水就可以。
调料随意增减。
