黑珍珠丸子
黑珍珠丸子的做法步骤
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1墨米提前用水泡一宿 -
2准备好猪肉馅 -
3加入所有配料 -
4顺着一个方向搅拌上劲 -
5用手团成大小一致的丸子,表面粘上一层墨米 -
6先把蒸锅加水烧开,加入丸子,大火蒸15分钟转小火五分钟 -
7开吃吧 -
8成品图 -
9成品图
小窍门
墨米也是黑糯米,一定要提前泡好,那样口感才会软糯!









