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黑花生炖风爪的做法

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鸡爪的营养价值颇高,含有丰富的钙质及胶原蛋白,多吃不但能软化血管,同时具有美容功效.
黑花生的优势在于它特殊的营养价值,其在维持人体的生长发育、机体免疫、心脑血管保健等方面作用非凡,它还具有防癌、保护肝脏、保护心肌健康、增强人体免疫力、延缓衰老等功效。黑花生在保健食品及医疗食品等方面也具有广阔的前景,是一种很有发展前景的黑色食品。
黑花生高硒高钾高蛋白是赫赫花生家庭的一个娇子
.

食材明细

主料
  • 鸡爪 200克
  • 黑花生 80克
辅料
配料

黑花生炖风爪的做法步骤

  • 黑花生炖风爪的做法步骤:1
    1
    鸡爪剪去鸡甲,用盐水洗净,黑花生洗净。
  • 黑花生炖风爪的做法步骤:2
    2
    鸡爪放开水焯一下捞出洗净。
  • 黑花生炖风爪的做法步骤:3
    3
    取砂锅,加清水,放入鸡爪。
  • 黑花生炖风爪的做法步骤:4
    4
    放入姜,八角,桂皮,辣椒。
  • 黑花生炖风爪的做法步骤:5
    5
    放入黑花生,葱,糖,鲜抽。
  • 黑花生炖风爪的做法步骤:6
    6
    大火煮开,小火60分钟。
  • 黑花生炖风爪的做法步骤:7
    7
    放些盐,胡椒粉,鸡精。
  • 黑花生炖风爪的做法步骤:8
    8
    可以连汤吃,也可以把鸡爪与花生捞出另外装盘。

小窍门

1.黑花生炖鸡爪,汤的颜色不好看,但是营养非常好,别丢去,可以下饭吃。
2.鸡爪与花生可做菜,可当零食。
来自 美食天下 爱跳舞的老太 的作品
所属分类: 热菜   家常菜   老人   朋友聚餐   秋季食谱   午餐  

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