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含有丰富多酚的【无花果酥饼】

by Selina~
含有丰富多酚的【无花果酥饼】的做法
“无花果被称之为“神赐予的果实“最大的特点就是口感绵软，味道香甜，同时还有益健康，无花果中的蛋白酶素能够促进消化，多酚能够消除活性氧，还含有很多的钙质和无机质，跟杏仁粉搭配做出来的酥饼，值得一试。家里来了位新成员PE5389新烤箱，忍不住拿来练手，烤出来的颜色真是极棒的。”

食材明细

主料
辅料

无花果酥饼的做法步骤

  • 含有丰富多酚的【无花果酥饼】的做法步骤：1
    1
    将葡萄籽油、蜂蜜、黄蔗糖放到玻璃碗中
  • 含有丰富多酚的【无花果酥饼】的做法步骤：2
    2
    用手动打蛋器搅拌至糖融化
  • 含有丰富多酚的【无花果酥饼】的做法步骤：3
    3
    低筋粉+泡打粉混合均匀筛入2中然后加入盐
  • 含有丰富多酚的【无花果酥饼】的做法步骤：4
    4
    再加入过筛的杏仁粉，用刮刀把面糊搅拌酥松
  • 含有丰富多酚的【无花果酥饼】的做法步骤：5
    5
    加入黑芝麻，揉成面团
  • 含有丰富多酚的【无花果酥饼】的做法步骤：6
    6
    将面团用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏松弛30分钟
  • 含有丰富多酚的【无花果酥饼】的做法步骤：7
    7
    将无花果干对半切开备用
  • 含有丰富多酚的【无花果酥饼】的做法步骤：8
    8
    从冰箱取出面团分割成9等分
  • 含有丰富多酚的【无花果酥饼】的做法步骤：9
    9
    用手将面团做成圆饼，在圆饼中间镶嵌半个无花果干。
  • 含有丰富多酚的【无花果酥饼】的做法步骤：10
    10
    全部做好后，放入铺有烤纸的烤盘上，烤箱预热180°C中层15分钟

小窍门

面团要冷藏后比较容易操作。
来自 美食天下 Selina~ 的作品
所属分类： 烘焙 儿童 下午茶 宴客菜

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