酸汤辣猪手
酸汤辣猪手的做法步骤
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1准备好食材。 -
2把猪蹄放到锅中氽水捞出备用。 -
3切好葱姜蒜。 -
4把猪蹄放到快锅中,加葱、姜、蒜、料酒。 -
5盖上盖子煮20分钟。 -
6把青红椒切成丁。 -
7猪蹄煮好后放到冷水中冲洗去胶质。 -
8加入冷开水,倒入泡椒和青红椒,加白醋、盐泡30分钟就可以了。要想更入味泡一夜更好。
小窍门
泡的越久越辣,盐可以多加点入味。








