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韩式拌饭

韩式拌饭的做法

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“平时很喜欢吃石锅拌饭，家里没有石锅，就像把它改良一下，于是自己动手做起来。程序很简单，食材很丰富，在家里随时都可以做，也很方便，更卫生！下面我们做起来吧！”

食材明细

主料

虾仁 10只
胡萝卜 适量
香菇适量
油菜适量
豆芽适量
金针菇 适量
米饭适量

辅料

蒜蓉辣酱 适量
番茄沙司 适量

微辣口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

韩式拌饭的做法步骤

1
虾去头，取出虾线，清理干净备用
2
豆芽和金针菇我放在一起洗的
3
香菇洗净切片
4
胡萝卜洗净切丝！我是用工具擦的丝！
5
油菜洗净备用
6
蒜蓉辣酱和番茄沙司备好！
7
所有的蔬菜和虾分别用开水烫一下，备用！先烫蔬菜，最后烫虾，以免有味道！
8
锅里放适量油，油热后全部蔬菜和虾一起下锅，煸炒两三分钟，因为烫过的蔬菜已经差不多熟了！
9
关小火，加入蒜蓉辣酱和番茄沙司！具体的量要看你的蔬菜的多少而定！
10
加入两种酱，搅拌均匀！
11
加入米饭，翻拌均匀就可以出锅了！
12
出锅，快来吃吧！
13
出锅

小窍门

这些蔬菜里面还可以加一些圆白菜，培根味道会更香的！因为我不太能吃辣的，所以加了一些番茄沙司！因为蒜蓉辣酱有咸味，我就没有放盐，根据自己的口味调节吧！

来自美食天下向阳花6339 的作品

使用的厨具：炒锅

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