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“农历腊月初八，是我国民间的传统节日——“腊八节”中国江南、东北、西北广大地区仍保留“腊八’这一天喝腊八粥的习俗。腊八粥是用八种当年收获的新鲜粮食和瓜果煮成，一般都为甜味粥。而陕西、陕北、甘肃地区的许多农家却喜欢吃腊八咸粥。这一天腊八粥除了家人吃还要给牲口、鸡狗喂一些，在门上、墙上、树上抹一些，图个吉利。”