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土豆鸡块

土豆鸡块的做法

1张图片

“我从小爱烹饪，偏爱吃鸡肉，这道菜是看我舅妈做过一次，觉得挺好吃的，最后回家尝试自己做，做了几次之后已经出师啦。”

食材明细

主料

土豆适量
鸡肉适量

辅料

姜片适量
红枣适量
白砂糖 适量
黄芪适量

咸鲜口味
炖工艺
一小时耗时
普通难度

土豆鸡块的做法步骤

1
放入油，油热之后加糖，糖化成水后，放入鸡肉快速翻炒。
2
然后添水，放入姜片，大料，红枣，盐，开始煮
3
煮到快熟了，放入土豆，最后收汁盛盘

小窍门

掌握糖的量，还有鸡肉和水的比例。

来自美食天下 honeykui 的作品

使用的厨具：不粘锅、平底锅、煮锅

所属分类：热菜

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