手机访问
香煎牛排
香煎牛排的做法步骤
-
1牛排预先结冻，洋葱洗净切丝、西兰花掰小朵、胡萝卜切花片 -
2锅里放少许盐和几滴油，下入西兰花和胡萝卜焯水。
-
3黑椒汁、白糖、、料酒、蚝油和少许水调成汁，淀粉加水搅拌备用。
-
4平底锅烧热，放入黄油
-
5放入菲力牛排煎制，
-
6翻面再煎，至7分熟
-
7盛出，摆上胡萝卜和西兰花。
-
8利用底油，放入洋葱丝翻炒出香味。
-
9加入调好的黑椒汁烧开，再加入水淀粉勾薄。芡
-
10烧好的芡汁浇在牛排上。
-
11摆上刀叉，开吃。
