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鸡汤菌菇火锅

留守幸福╭妈咪

鸡汤菌菇火锅的做法

1张图片

“冬天吃火锅方便，暖和。不喜欢超市卖的火锅底料，喜欢自己随心所欲的调试好。既健康又美味。也不容易上火，大人小孩都可以吃。”

食材明细

主料

金针菇 适量
小白菜 适量
木耳适量
鸡汤适量
豆芽适量
午餐肉 适量
菠菜适量
香菇适量
火锅丸子 适量
平菇适量
鹌鹑蛋 适量

辅料

葱适量
蒜适量
姜适量
花椒适量
陈皮适量
辣椒适量
盐适量
鸡精适量
十三香 适量

微辣口味
煮工艺
十分钟耗时
普通难度

鸡汤菌菇火锅的做法步骤

1
准备好香菇，金针菇火锅丸子洗干净
2
鹌鹑蛋，海带等洗干净备用
3
平菇洗干净备用
4
豆芽洗干净
5
准备好鸡汤，和红枣木耳煮的
6
青菜，菠菜。有绿色蔬菜才好看，自己家里种的奥
7
放入葱，姜蒜，红辣椒，陈皮，花椒半个，鸡汤烧开。放入椒盐，十三香调教，
8
准备辣椒酱，和醋葱末，蒜泥，生抽，小米椒，香油调的汁
9
依次放入食材煮熟，先放丸子，菌类，蔬菜。可以开动啦

小窍门

自己调的醋调料，会更加好吃。

来自美食天下留守幸福╭妈咪的作品

使用的厨具：电磁炉

所属分类：热菜

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