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手指饼干(Lady Finger)

手指饼干(Lady Finger)的做法

1张图片

“想要做提拉米苏来吃，先做手指饼干要！香香脆脆的手指饼干，单吃也超级好吃哦！”

食材明细

主料

面粉 48克
鸡蛋 2个

辅料

砂糖 30克

甜味口味
烤工艺
廿分钟耗时
普通难度

手指饼干的做法步骤

1
准备材料，蛋白蛋黄分开。
2
加入三分之一的糖在蛋白中。
3
打至硬发泡。
4
蛋黄加剩下的糖。
5
搅打至颜色变浅。
6
筛入面粉，搅拌。
7
蛋白和蛋黄糊混合。
8
挤出手指饼干。
9
入烤箱200度烤8分钟。
10
晾凉即可。

来自美食天下 ZHAI翟的作品

使用的厨具：电烤箱

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