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苹果甜甜圈

苹果甜甜圈的做法

1张图片

“苹果具有多种祛病养生的功效，是美容养颜佳品。苹果所含的营养既全面又易被人体消化吸收，适合各类人群食用。除了直接食用之外再次加工后更是别有一番风味，作为饭后甜点或者下午茶是个不错的选择。”

食材明细

主料

苹果 2个
鸡蛋 2个
低粉 50克
白糖 1勺

辅料

盐 1茶匙

甜味口味
炸工艺
廿分钟耗时
简单难度

苹果甜甜圈的做法步骤

1
苹果去皮去核横向切成厚度均匀的片备用，可泡在水中防止氧化
2
两个蛋白磕入无水无油的盆中加适量盐和些许白糖打发至湿性发泡，提起打蛋器蛋白呈弯钩状
3
加入过筛的低粉翻拌至无干粉
4
放入苹果圈使两面都蘸上面糊
5
锅中加油烧热下入苹果圈炸至两面金黄即可
6
撒上糖粉装饰一下养眼又美味
7
成品欣赏

来自美食天下 JU家小厨房的作品

使用的厨具：打蛋器、炒锅

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