奥尔良蜜汁烤排骨
奥尔良蜜汁烤排骨的做法步骤
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1新鲜的排骨买回来,洗净沥干水 -
2切成小块 -
340克奥尔良烤肉腌料,用35克清水调开 -
4用步骤3的调料腌制排骨12个小时以上 -
5将排骨平均铺放在垫了锡纸的烤盘上 -
6上下火200度预热烤箱,5分钟后将排骨放入中层烘烤,时间设置30分钟 -
725克麦芽糖用25克温开水调开 -
8每隔10分钟取出,抹上麦芽糖水,反转,然后重新放入 -
9出炉时刷上一层薄薄的花生油,闪闪的~装碟时再撒一些白芝麻妆点即可
小窍门
没有麦芽糖水用蜂蜜也可以哦!
