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甜甜圈

甜甜圈的做法

1张图片

“新败的甜甜圈模具，赶紧拿来开光。”

食材明细

主料

鸡蛋 2个
砂糖 90克
蜂蜜 20克
牛奶 40克
低筋粉 140克

辅料

黄油 140克

甜味口味
烤工艺
廿分钟耗时
普通难度

甜甜圈的做法步骤

1
黄油隔水融化。
2
鸡蛋中加入全部砂糖，搅拌至砂糖融化，颜色变浅。
3
加入蜂蜜搅拌均匀。
4
倒入牛奶，拌匀。
5
筛入低筋粉，呈Z字形拌匀。
6
倒入融化的黄油，小心拌匀。
7
将面糊装入裱花袋，挤入甜甜圈模具中。
8
烤箱预热，180°C，上下火，中层烤18分钟左右，出炉晾凉后按自己的喜好装饰。

来自美食天下悦悦玉食的作品

使用的厨具：电烤箱

所属分类：烘焙

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