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油菜蕻排骨年糕汤

花鱼儿
油菜蕻排骨年糕汤的做法

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食材明细

主料
辅料

油菜蕻排骨年糕汤的做法步骤

  • 油菜蕻排骨年糕汤的做法步骤：1
    1
    食材：年糕片、排骨（已清洗焯水）、油菜蕻（已清洗）
  • 油菜蕻排骨年糕汤的做法步骤：2
    2
    将已清洗好的油菜蕻放在案板上切开，待用。
  • 油菜蕻排骨年糕汤的做法步骤：3
    3
    烧锅倒油烧热，下入焯好的排骨，加适量的料酒。
  • 油菜蕻排骨年糕汤的做法步骤：4
    4
    翻炒翻炒。
  • 油菜蕻排骨年糕汤的做法步骤：5
    5
    随后，加适量的清水煮开煮上10分钟。
  • 油菜蕻排骨年糕汤的做法步骤：6
    6
    接着，合入切好的油菜蕻翻动一下煮开。
  • 油菜蕻排骨年糕汤的做法步骤：7
    7
    然后，合入年糕片翻动一下煮开。
  • 油菜蕻排骨年糕汤的做法步骤：8
    8
    最后，加适量的盐。
  • 油菜蕻排骨年糕汤的做法步骤：9
    9
    加适量的味精。
  • 油菜蕻排骨年糕汤的做法步骤：10
    10
    调味翻匀，即成。
来自 美食天下 花鱼儿 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 汤类   汤羹   浙菜   产妇   夏季食谱   宴客菜   午餐  

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